Los cereales son un alimento nutritivo que cuenta con un excelente sabor y además es crujiente. Está hecho de harina de maíz y otros granos en polvo. Se puede comer como snack, con leche o yogurt. La línea de producción incluye: mezclado, extrusión, Horneado o secado, cocción a alta temperatura, sazonado y enfriamiento. La ventaja de trabajar con maquinaria es que pueden trabajarse distintas formas y colores.
El proceso consiste en seleccionar los granos, tostarlos separadamente, mezclarlos, molerlos y empacarlos. Esta harina es la base para preparar el refresco al cual se le agrega azúcar y hielo. la tostación. La eliminación del agua durante la tostación para inhibir el crecimiento microbiano. Las materias primas más utilizadas son: trigo, maíz, arroz, avena, cebada y otros cereales comestibles, ya sean enteros o troceados. Además de los cereales, en ocasión es se utilizan otros ingredientes como cacao, frutas, frutos secos, malta, miel y leche.
- Capacidad por hora (Kg) : 100,150, 200, 250, 300, 500
- Estructura en acero inoxidable 304
- Capacidad de potencia: 90 a 140Kw
- Corriente: Monofásica o trifásica.
- Garantía: 12 meses
